Existen grandes diferencias entre la nutrición clínica, la nutrición para la población en general y la Nutrición Deportiva. Un deportista tiene requerimientos calóricos específicos, así como de nutrimentos; de su aporte dependerá en gran medida su rendimiento, especialmente competitivo. El objetivo que se persigue con este Diplomado es ofrecer los conocimientos que permitan evaluar las condiciones alimentarias de los deportistas y establecer las recomendaciones adecuadas en cada caso. Este diplomado permitirá conocer todos los aspectos importantes de la Nutrición Deportiva y sus efectos para mejor el rendimiento deportivo a todos los niveles. Los temas que se presentan en el Diplomado en Asesoría Nutricional Deportiva (DAND) han sido revisados y asesorados por especialistas de la Universidad del Deporte en cada área. La evaluación se realiza en línea al terminar los estudios. Una vez aprobada se recibe el Diploma correspondiente.
MÓDULO 1 Nutrición y Actividad Física
MÓDULO 2 Nutrimentos
MÓDULO 3 Fisiología, Metabolismo y Sistemas Energéticos
MÓDULO 4 Gasto Calórico y Vo2 Máx
MÓDULO 5 Régimen Nutricional, Control de Peso y Actividad Metabólica
MÓDULO 6 Hidratación y Termorregulación
MÓDULO 7 Antropometría y Composición Corporal (primera parte)
MÓDULO 8 Antropometría y Composición Corporal (segunda parte)
MÓDULO 9 Cineantropometría y Valoración Nutricional Deportiva
MÓDULO 10 Nutrición en Poblaciones Especiales
MÓDULO 11 Introducción a la Química de los Alimentos
MÓDULO 12 Tablas Nutricionales Anexos
Nutrición deportiva Conceptos básicos- Dr. José Rodrigo García