CHOCOLATE Y CACAO: EN QUÉ SE DIFERENCIAN SI HABLAMOS DE ALIMENTOS SALUDABLES De forma común hablamos indistintamente del cacao y del chocolate. Pero, en realidad, no son lo mismo. El cacao es, por su naturaleza, un producto mucho más sano que el chocolate. ¿Por qué razón? La manteca de cacao, la leche o el azúcar pueden jugarnos un papel…
MINDFULNESS: ATENCIÓN PLENA EN TU ALIMENTO El alimento es energía, es medicina. Lo que llevas a tu boca determina como estás. Somos lo que comemos. Pero además de elegir conscientemente tu alimento, de conectar con proveedores naturales, conocer cuáles son las mejores combinaciones para que tu cuerpo esté bien nutrido a través de alimentos cercanos…
NO SOLO IMPORTA VIVIR MÁS AÑOS, SINO HACERLO CON UNA MAYOR CALIDAD DE VIDA: CINCO COSAS QUE PUEDES HACER A PARTIR DE HOY PARA CONSEGUIRLO Vivir para siempre puede ser una meta bastante pobre si nuestra propia vida no está para disfrutarla. Y no hay nada como vivir con calidad de vida. Para ello hace…
EL LEGADO DE UNA LEYENDA. JOE WEIDER, PADRE DEL CULTURISMO MODERNO Por José Rodrigo García Director de la Universidad del Deporte México Joe Weider, la mítica figura de la industria deportiva que popularizó el concepto moderno de la estética corporal y quien es considerado el padre del culturismo, nació en Montreal, Quebec, Canadá, el 29…
TRES DÍAS DE ENTRENAMIENTO BASTA CUANDO ESTÁS EMPEZANDO EN EL GIMNASIO La gran mayoría de nosotros no tenemos todos los días para ir a entrenar en el gimnasio, pues a causa de responsabilidades de nuestra vida diaria solo podemos ir a entrenar días variados, concretamente tres días a la semana. Empezar en el gimnasio no es fácil, ya…
LO QUE HAY QUE SABER PARA EVITAR PROBLEMAS DIGESTIVOS AL SALIR A CORRER El running es uno de los deportes donde más influyen los alimentos que comemos previamente. Salir a correr después de comer algo inapropiado nos puede hacer tener un entrenamiento insufrible. Por eso es conveniente evitar ciertos alimentos antes de salir a correr. No se…
ÉSTAS SON LAS RAZONES POR LAS CUALES ES IMPORTANTE CONTROLAR EL ESTRÉS SI QUIERES PERDER PESO El estrés puede conducirnos a comportamientos poco adecuados y alterar de diferentes formas el funcionamiento del organismo, contribuyendo a un mayor almacenamiento de grasa y menor gasto de energía. Así, se sabe que el estrés nos empuja a la elección de alimentos más…
LIPODISTROFIA GINECOIDE (CELULITIS) José Rodrigo García Director de la Universidad del Deporte La palabra celulitis es un término cosmético utilizado para nombrar ciertas zonas del cuerpo que dan el aspecto de “piel de naranja”, debido a depósitos circunscritos de grasa. Estos depósitos de grasa ocurren en muslos, caderas y nalgas de mujeres delgadas o…
POR QUÉ ESTOY GANANDO PESO SI ESTOY SIGUIENDO UN AYUNO INTERMITENTE El ayuno intermitente es una opción nutricional o una forma de alimentarse que cada vez tiene más renombre gracias a los beneficios que conlleva, pero hay que recordar que no debemos realizarlo por periodos muy extensos ya que puede llevarnos a una descompensación. Uno de los…
APRENDE A HACER SORBETE DE MANGO Y PLÁTANO, ¡POSTRE SIN CULPAS! Ingredientes: Para 2 personas 1 Mango mediano 2 Plátanos pequeños 15 ml de Leche light Chocolate negro sin azúcar para decorar Cómo hacer sorbete de mango y plátano Dificultad: Fácil Tiempo total 2 h Elaboración 2 h Para elaborar este sorbete de mango y plátano debemos…
